牡蠣トップページ ＞ 商品案内 ＞ 牡蠣冷凍牡蠣 一覧へ戻る「豊旬」広島県産冷凍牡蠣「豊旬」広島県冷凍牡蠣 【原料】広島県 【加工】山口県 広島県産の身入りの良い牡蠣を使いやすくIQF（個別急速凍結）しました。 牡蠣の旨味のもとであるグリコーゲンやタウリンが最も多く含まれる2月～４月の時期に収穫。 加工工程で真水の使用を必要最低限でとどめている為、解凍後のドリップが少なく、 カキ本来の旨味やプリっとした食感を出しています。 サイズはM～３Lまであります。
